Urla Belediyesi ile İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin katkılarıyla bu yıl ikincisi düzenlenen Uluslararası Urla Zeytin ve Sanat Festivali, 21 Kasım’da açılış töreniyle kapılarını araladı. Üç gün boyunca sürecek programında söyleşilerden sergilere, atölyelerden üretici buluşmalarına kadar zengin içerikler ziyaretçileriyle buluşuyor. Uzun yıllara dayanan zeytin mirası, sanatın birleştirici gücüyle yeniden yorumlanıyor.
Açılışa, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, Urla Belediye Başkanı Yüksek Mimar Selçuk Balkan, Bozcaada Belediye Başkanı Yahya Göztepe ile önceki dönem milletvekilleri ve belediye başkanları, sivil toplum kuruluşları ve siyasi partilerin temsilcileri ile üreticiler ve vatandaşlar katıldı. Urla Belediyesi tarafından düzenlenen Zeytinyağı Şişe Tasarımı ve üreticilerin katılımıyla gerçekleştirilen Zeytin yarışmalarının ödül töreni de bu açılışa eşlik etti.
Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan, açılışta tarımsal üretimin önemine vurgu yaparak, “Her geçen gün azalan üretim, geleceğimiz için en büyük endişemiz. Tarım arazilerimizi korumak, üretime ve üreticiye destek olmak için bu festivaller çok değerli” dedi.
TARIMSAL ÜRETİMİ SÜRDÜRÜLEBİLİR KILMAK temasıyla konuşan Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, festivalin ana hedefinin tarımsal üretimi sürdürülebilir kılmak olduğunu belirtti. Balkan şu sözlerle devam etti: “Bu topraklar için zeytin, sadece bir meyve değildir. Kökleri binlerce yıllık bir hafızayı taşır. Klazomenai gibi antik zeytinyağı üretim izleri bu hafızanın en güçlü kanıtlarındandır. Bu miras, festivalde sanatla buluşacak, bilimle güçlenecek ve gastronomiyle lezzetlenecek.” Üretimin gastronomi turizmini zenginleştirdiğine dikkat çeken Balkan, Gastrofarm Urla projesinin sürdürülebilir tarımsal üretim ve gastronomi turizminin geliştirilmesi için oluşturulan kritik bir adım olduğunu vurguladı.
